Señor, Dios, dueño del tiempo y de la eternidad,
¡FELIZ AÑO NUEVO 2015!
Señor, Dios, dueño del tiempo y de la eternidad,SALMO DE AGRADECIMIENTO
Señor, todo lo hemos recibido de tu amor, todo es regalo tuyo, todo es expresión de tu ternura, de tu bondad. Gracias por habernos dado la vida, tu misma vida. Gracias por nuestras familias, tu misma familia. Gracias por los amigos, tu misma amistad. Gracias, Señor por llegar al final de este año creyendo, confiando y amadote a Ti. Fueron muchas las veces que nos fortaleciste la fe, alentaste la esperanza y encendiste el fuego del amor en el corazón. Gracias, Señor. Gracias por el éxito que nos estimuló. Gracias por la salud que nos sostuvo. Gracias por el trabajo que desempeñamos y por el descanso que disfrutamos. Gracias, también por la enfermedad y la desilusión Gracias por el insulto y la injusticia. Gracia, incluso, por el ser querido que perdimos. Junto a Ti, todo tiene sentido. Contigo caminamos hacia un final de gloria y de vida.
DICEN POR AHÍ
Dicen por ahíque si hay Dios está lejos
que la paz es un sueño
que la guerra es eterna,
y que el fuerte es el dueño
que silencia al cobarde
y domina al pequeño.
Pero un ángel ha dicho
que está cerca de mí
quien cambia todo esto,
tan frágil y tan grande,
tan débil y tan nuestro.
Dicen que está en las calles,
que hay que reconocerlo
en esta misma carne,
desnudo como un verso,
que quien llega a encontrarlo
ve desvanecerse el miedo,
ve que se secan las lágrimas
ve nueva vida en lo yermo.
Dicen por ahí
que si hay Dios está lejos,
pero tú y yo sabemos,
que está cerca, en tu hermano,
… y está en ti muy adentro.
José Mª Rodríguez Olaizola sj
UNA ORACIÓN PARA DESPEDIR EL AÑO...
En este día iniciaremos un nuevo año y detengo mi vida ante el nuevo calendario aún sin estrenar
Señor, Dios, dueño del tiempo y de la eternidad,
tuyo es el hoy y el mañana, el pasado y el futuro.
Al terminar este año quiero darte gracias por todo aquello que recibí de Vos.
Gracias por la vida y el amor, por las flores, el aire y el sol,
por la alegría y el dolor,
por cuanto fue posible y por lo que no pudo ser.
Te ofrezco cuanto hice en este año, el trabajo que pude realizar
y las cosas que pasaron por mis manos y lo que con ellas pude construir.
Te presento a las personas que a lo largo de estos meses amé,
las amistades nuevas y los antiguos amores,
los más cercanos a mí y los que estén más lejos,
los que me dieron su mano y aquellos a los que pude ayudar,
con los que compartí la vida, el trabajo, el dolor y la alegría.
Pero también, Señor hoy quiero pedirte perdón, por el tiempo perdido,
por el dinero mal gastado, por la palabra inútil y el amor desperdiciado.
Perdón por las obras vacías y por el trabajo mal hecho,
y perdón por vivir sin entusiasmo.
También por la oración que poco a poco fui aplazando
y que hasta ahora vengo a presentarte.
Por todos mis olvidos, descuidos y silencios nuevamente te pido perdón.
En este día iniciaremos un nuevo año y detengo mi vida
ante el nuevo calendario aún sin estrenar
y te presento estos días que sólo Vos sabes si llegaré a vivirlos.
Hoy te pido para mí y los míos la paz y la alegría,
la fuerza y la prudencia, la claridad y la sabiduría.
Quiero vivir cada día con optimismo y bondad
llevando a todas partes un corazón lleno de comprensión y paz.
Cerrá Vos mis oídos a toda falsedad y mis labios a palabras mentirosas,
egoístas, mordaces o hirientes.
Abre en cambio mi ser a todo lo que es bueno que mi espíritu
se llene sólo de bendiciones y las derrame a mi paso.
Cólmame de bondad y de alegría para que,
cuantos conviven conmigo o se acerquen a mí
encuentren en mi vida un poquito de Vos.
Danos un año feliz y enséñanos a repartir felicidad,
desde la caridad y el amor fraterno.
Amén
Originalmente publicado por Oleada Joven
2014, UN PLACER HABERTE CONOCIDO
Bueno, bueno, bueno... se nos acaba 2014. Nunca más volverá. El año que nos ha sido regalado pudo haber sido una oportunidad perdida o un trampolín hacia el cielo. Cada uno debe mirar atrás y hacer balance del año. Es bueno hacerlo y, por cierto, muy nuestro: un examen de conciencia anual antes de poner delante de Dios las luces y las sombras de un período que culmina.
Ningún año es blanco o negro. La balanza siempre tiene pérdidas y ganancias y conviene repasar adecuadamente acontecimientos que se sitúen en los dos pesos. Uno lee los resúmenes de los diarios generalistas y se quedan tan escasos, tan por encima... ¿verdad? Parece que el año se resume en asesinatos, tragedias, corrupciones, parejas del mundo rosa, éxitos o fiascos deportivos... Gracias a Dios, la sociedad, el mundo, se forma con la suma de historias individuales y colectivas que, por desconocidas que sean, no resultan irrelevantes sino todo lo contrario.
En lo colectivo, cabe decir que el año 2014 fue el año del Papa Francisco y, desde ahí, de una Iglesia que está redescubriendo su cara más misericordiosa y cercana al pobre y al necesitado. ¿No se vivía esto antes? Por supuesto que sí. Tal vez no se percibía tanto. Fue el año de las riadas de gente para rezar el Ángelus los domingos en S. Pedro o para escuchar las catequesis del Santo Padre los miércoles de audiencia. Fue el año de los significativos y arriesgados viajes a Tierra Santa, a Albania, a Turquía y a Corea; el año de innumerables gestos que pasarán a la historia. 2014 ha sido también el año de la persecución religiosa y del azote del mal en Irak, donde tantos hermanos nuestros están sufriendo la cruz y están dando testimonio, incluso con sus vidas, de lo que significa seguir al Señor. 2014 fue el año donde vimos la frescura de la Iglesia, lejos de la cansada y agotada de Europa, el año donde el Gloria de la misa criolla estremeció los cimientos de "lo de siempre". No podemos olvidar tampoco el esfuerzo del Papa Francisco en situar a la familia en el centro de la actualidad y de la reflexión. Vivimos un Sínodo Extraordinario, no exento de agitación, temor y polémica. Comprobamos la apuesta decidida por hablar de todo y con todos, por la cultura del encuentro. Recordamos la fórmula mágica para que una familia funcione: perdón, gracias y por favor. Y, de nuevo, la denuncia del Papa ante tanto niño no nacido despreciado y eliminado... un esfuerzo de concienciación al que muchos hermanos le están dedicando buena parte de su vida. Ha sido un año donde fue fácil seguir toda esta actividad del Papa gracias a las redes sociales, a los nuevos medios, a la apuesta de mucha gente por hacer presente a la Iglesia donde la humanidad se hace presente.
LECTIO DIVINA-SANTA MARÍA,MADRE DE DIOS
Nm 6,22-27: “Que el Señor te bendiga y te proteja”
Ga 4,4-7: “Dios envió a su Hijo, nacido de una mujer”
Lc 2,16-21: “María guardaba todo esto en su corazón”
ENERO 1
En aquel tiempo, los pastores fueron corriendo y encontraron a María, a José y al niño acostado en el pesebre. Al verlo se pusieron a contar lo que el ángel les había dicho acerca del niño, y todos los que lo oían se admiraban de lo que decían los pastores. María guardaba todo esto en su corazón, y lo tenía muy presente. Los pastores, por su parte, regresaron dando gloria y alabanza a Dios por todo lo que habían visto y oído, pues todo sucedió como se les había dicho. A los ocho días circuncidaron al niño y le pusieron por nombre Jesús, el mismo nombre que el ángel había dicho a María antes de que estuviera encinta.
Preparación: El primer día de enero marca el comienzo del nuevo año civil. Es una ocasión privilegiada para formular buenos propósitos e intercambiar los mejores deseos. Pablo VI decidió fijar en este día la Jornada de la Paz. En esta ocasión el papa Francisco nos ha invitado a ver que el camino de la paz pasa por la afirmación de la fraternidad humana. Ese ideal orienta nuestra oración en este día, bajo la mirada protectora de Santa María, Madre de Dios.
Lectura: La Jornada de la Paz queda iluminada por la antigua bendición que Dios dicta a Aarón para que se convierte en fórmula sagrada: El Señor te bendiga y te proteja, ilumine su rostro sobre ti y te conceda su favor; el Señor se fije en ti y te conceda la paz”. Un deseo que ponemos bajo la intercesión de María, de la cual nació Jesús para que recibiéramos el ser hijos por adopción, como hoy nos recuerda San Pablo. El texto evangélico nos presenta a los pastores que acuden a Belén y descubren al Niño acostado en un pesebre. Ante el relato y la alabanza de estos humildes testigos, María conserva todo esto y lo medita en su corazón.
Meditación: Sabemos que los pastores no eran admitidos como testigos en los tribunales de su tiempo. Se pensaba que no eran fiables. Pero Dios ha elegido a los humildes para que sean los primeros testigos y anunciadores de la “Buena Noticia” del nacimiento del Salvador. En ellos comienza la “evangelización”. Pero en esta escena, María ocupa un puesto importante e insustituible. Ella había sido saludada como “creyente” por su pariente Isabel. Como dice san Agustín, “la Palabra de Dios se hizo vida en su vientre porque antes se había hecho verdad en su mente”. Ahora conserva y medita en su corazón los hechos y las palabras que constituyen la “Buena Noticia”. Conservar el misterio de la salvación significa agradecer el don de la fe y preservarlo en su integridad. Meditar en el corazón los hechos y el mensaje de la salvación requiere una atención cordial a su sentido más profundo.
Oración: “Dios y Señor nuestro, que por la maternidad virginal de María entregaste a los hombres los bienes de la salvación, concédenos experimentar la intercesión de aquella de quien hemos recibido a tu Hijo Jesucristo, el autor de la vida”. Amén.
Contemplación: En la catacumba romana de Priscila se encuentra la primera representación de María, que mantiene entre sus brazos al Niño Jesús. Esa imagen acompaña nuestra contemplación. La figura y la misión de María es inseparable de la figura y de la misión de su Hijo. A ella se dirige la oración de la Iglesia, con el amor que se debe a la Madre de Jesús, Hijo de Dios: “Santa María, Madre de Dios, ruega por nosotros pecadores”. Alcánzanos el don de la fe, mantén el ritmo de nuestra espera y el tono filial de nuestra esperanza e implora para nosotros el regalo del amor. Estas virtudes te convierten en modelo e icono de la Iglesia, llamada a dar testimonio de la fraternidad universal.
Acción: Recordemos la reciente llamada del papa Francisco a ayunar y orar por la paz. Prestemos atención a los lugares en los que estallan en este momento los más sangrantes conflictos. Y pensemos qué podemos hacer para disminuir la agresividad entre nosotros y para promover la paz en el mundo.
José-Román Flecha Andrés
LECTIO DIVINA-MIÉRCOLES 1ª SEMANA DE NAVIDAD. B
1Jn
2,18-21: “Ninguna mentira puede proceder de la verdad”
Jn
1,1-18: “Vivió entre nosotros lleno de amor y de verdad”.
DICIEMBRE
31
En el
principio ya existía la Palabra, y aquel que es la Palabra estaba con Dios y era
Dios. Él estaba en el principio con Dios. Por medio de él, Dios hizo todas las
cosas; nada de lo que existe fue hecho sin él. En él estaba la vida, y la vida
era la luz de la humanidad. Esta luz brilla en las tinieblas, y las tinieblas
no han podido apagarla. Hubo un hombre llamado Juan, a quien Dios envió como
testigo, para que diera testimonio de la luz y para que todos creyesen por
medio de él. Juan no era la luz, sino uno enviado a dar testimonio de la luz.
La luz verdadera que alumbra a toda la humanidad venía a este mundo. Aquel que
es la Palabra estaba en el mundo, y aunque Dios había hecho el mundo por medio
de él, los que son del mundo no le reconocieron. Vino a su propio mundo, pero
los suyos no le recibieron. Pero a quienes le recibieron y creyeron en él les
concedió el privilegio de llegar a ser hijos de Dios. Y son hijos de Dios, no
por la naturaleza ni los deseos humanos, sino porque Dios los ha engendrado.
Aquel que es la Palabra se hizo hombre y vivió entre nosotros lleno de amor y
de verdad. Y hemos visto su gloria, la gloria que como Hijo único recibió del
Padre. Juan dio testimonio de él diciendo: “A este me refería yo cuando dije
que el que viene después de mí es más importante que yo, porque existía antes
que yo”. De sus grandes riquezas, todos hemos recibido bendición tras
bendición. Porque la ley fue dada por medio de Moisés, pero el amor y la verdad
se han hecho realidad por medio de Jesucristo. Nadie ha visto jamás a Dios; el
Hijo único, que es Dios y que vive en íntima comunión con el Padre, nos lo ha
dado a conocer.
Preparación: Hemos llegado al último
día de nuestro año civil. Es la hora de revisar el recorrido de estos doce
meses. De dar gracias por los muchos dones que Dios nos ha concedido. De pedir
perdón a Dios y a los hermanos por el mal que hemos hecho y por el bien que
hemos omitido. Y de implorar de Dios la gracia de su misericordia para que los
que han muerto a lo largo de este año.
Lectura: La lectura continua de la
primera carta de Juan contiene hoy una afirmación que nos interpela: “Ninguna
mentira puede proceder de la verdad”. Generalmente decimos que no se puede
hacer el mal para conseguir el bien. Este texto nos dice que del bien auténtico
no puede surgir el mal. La verdad tiene su propia majestad. En estos días de la Navidad, el prólogo del
Evangelio de Juan ha sido propuesto por tres veces a nuestra meditación. Para
mantenernos en la línea de la primera lectura, hoy subrayamos esta frase,
referida a la Palabra de Dios que se ha hecho hombre: “Vivió entre nosotros
lleno de amor y de verdad”.
Meditación: Al término de la Divina Comedia, escribía Dante que el
amor mueve el sol y las estrellas. Por desgracia, también ha escrito Jean
François Revel que “la mentira es hoy la
palanca que mueve el mundo”. Los dos textos joánicos que hoy se proclaman nos
invitan a hacer un examen de conciencia sobre este año que termina. Preguntemos
a nuestra conciencia si hemos tratado de vivir en el amor o hemos elegido vivir
en la mentira. Que nuestra meditación sea sincera y de verdad nos lleve a amar
a Dios y a los hijos de Dios.
Oración: Te damos gracias, oh Dios
omnipotente y misericordioso, por todos los beneficios que nos has dispensado a
lo largo del año. Porque tuyo es el reino, el poder y la gloria por los siglos
de los siglos. Amén.
Contemplación: Seguramente recordaremos
algún icono de tipo oriental que representa la imagen de Jesús en actitud de
bendecir. Apoyado en su rodilla izquierda, su mano sostiene un libro en el que
se leen las conocidas palabras evangélicas: “Yo soy el camino, la verdad y la
vida”. Lo contemplamos con nuestra mente y nuestro corazón y le damos gracias
por haberse revelado de esa forma ante nosotros.
Acción: Recordamos muchas cosas de las
que nos han ocurrido durante estos doce meses. Tratemos de resumir por escrito
los dones más importantes que hemos recibido de Dios en este año. Y demos
gracias por ellos.
José-Román Flecha Andrés
ANTIGUA ORACIÓN CELTA
Que el camino salga siempre a tu encuentro
Que el viento siempre esté detrás de tí
Que la lluvia caiga suave sobre tus campos
Y hasta que nos volvamos a encontrar
Que la vida te sostenga suavemente
En la palma de su mano
Que vivas el tiempo que tu quieras
Que nunca caiga el techo encima de ti
Y que los amigos reunidos debajo de el nunca se vayan
Que el camino se abra siempre a tu puerta
Que vivas 100 años... con un año extra para arrepentirte
Que la vida te guarde en su mano...
Y no apriete mucho su puño
Que tus vecinos te respeten...
Los problemas te abandonen...
Los ángeles te protejan...
Y el cielo te acoja
Y que la fortuna de las colinas irlandesas te abrace
Que las bendiciones de San Patricio te contemplen
Que tus bolsillos estén pesados y tu corazón ligero
Que la buena suerte te persiga
Y cada día... y cada noche... tengas muros contra el viento... un techo para la lluvia...
Bebidas junto al fuego... risas para que te consuelen aquellos a quienes amas...
Y que se colme tu corazón con todo lo que desees.
Que la vida esté contigo y te bendiga...
Que veas a los hijos de tus hijos...
Que el infortunio te sea breve... y te deje rico en bendiciones
Que el camino salga a tu encuentro
Que el viento siempre esté detrás de ti...
Y la lluvia caiga sobre tus campos...
... Así sea cada año y para siempre!
REIVINDICÓ A JESUCRISTO COMO "PRÍNCIPE DE LA PAZ"
La Reina de Inglaterra sí incluyó a Jesucristo en su mensaje de Navidad: «Es un anclaje en mi vida»
Isabel II, un mensaje de Navidad muy personal.
JORDI PICAZO
JORDI PICAZO
La Reina de Inglaterra, Isabel II, después de hablar de reconciliación entre las naciones, y del deporte como instrumento de paz entre los pueblos de la tierra, dedicó gran parte de su discurso de Navidad a hablar de la figura de Jesucristo.
Cabeza de la iglesia protestante anglicana, monarca y jefa de la Commonwealth de naciones, donde hay gente de todas las religiones del mundo, confiesó a Jesucristo como motivador de su vida.
Con seguridad en su propia identidad personal como creyente y sin miedo a ofender a nadie, sino como punto de partida de su aportación personal a cualquier cosa que emprenda, de un discurso de 5’ 30’’ dedicó a la figura de Cristo como Príncipe de la Paz 1’ 19’’, sin complejos. Un 23,9% del tiempo de un discurso que escuchan cientos de millones de personas.
Mientras, su Guardia Real tocó un villancico en honor del Niño Dios en su jardín: Noche de Paz. Para ella, como para más de dos mil millones de seres humanos, entre cristianos y musulmanes piadosos para los cuales Jesús es un gran profeta, Cristo es la Luz del Mundo.
Transcripción de las palabras de Isabel II específicamente cristianas
«Para mí, personalmente, la vida de Jesucristo, Príncipe de la Paz, cuyo nacimiento celebramos hoy, es una inspiración y un punto de anclaje en mi vida. Un verdadero modelo de reconciliación y de perdón. Alargó su mano en gestos de amor, aceptación y sanación. El ejemplo de Cristo me ha enseñado a buscar siempre respetar y valorar todas a todas las personas: de cualquier fe o de ninguna.
LECTIO DIVINA-MARTES 1ª SEMANA DE NAVIDAD
1Jn 2,12-17: “El que hace la voluntad de Dios permanece para siempre”
Lc 2,36-40: “El niño crecía, se hacía más fuerte y más sabio, y gozaba del favor de Dios”.
DICIEMBRE 30
En aquel tiempo estaba también allí una profetisa llamada Ana, hija de Penuel, de la tribu de Aser. Era muy anciana. Se había casado siendo muy joven y vivió con su marido siete años; pero hacía ya ochenta y cuatro que había quedado viuda. Nunca salía del templo, sino que servía día y noche al Señor, con ayunos y oraciones. Ana se presentó en aquel mismo momento, y comenzó a dar gracias a Dios y a hablar del niño Jesús a todos los que esperaban la liberación de Jerusalén. Cuando ya habían cumplido con todo lo que dispone la ley del Señor, regresaron a Galilea, a su pueblo de Nazaret. Y el niño crecía y se hacía más fuerte y más sabio, y gozaba del favor de Dios.
Preparación: “¿Qué contento puede tener quien todo su contento es contentar a Dios?” Esta especie de trabalenguas, escrito por Santa Teresa de Jesús, en el libro de Las Moradas, puede ayudarnos a evaluar las satisfacciones que hemos ido buscando a lo largo del año que está para terminar.
Lectura: En la lectura continua de la primera carta de Juan se proclama hoy una convicción que recorre todas las páginas de la Biblia: “El que hace la voluntad de Dios permanece para siempre”. En el evangelio según san Lucas se narra la presentación de Jesús en el Templo de Jerusalén. Junto a Simeón, aparece Ana, la anciana profetisa que pasa sus días en ayunos y oraciones. Situado en el ciclo de la Navidad, este hermoso relato resume en una sola frase la infancia de Jesús: “El niño crecía, se hacía más fuerte y más sabio, y gozaba del favor de Dios”.
Meditación: La larga vida de Ana había estado marcada por la esperanza y por la espera del Mesías. Ella es modelo de los que buscan a Dios y, una vez descubierto, anuncian con gozo su presencia en nuestro mundo. Ana nos enseña a ir contracorriente y a perseverar en la esperanza, en el ayuno y la oración. Su ejemplo nos advierte de la importancia de lo esencial. Y de la necesidad de descubrir y anunciar la fe en el Señor que nos salva.
Oración: Padre nuestro de los cielos, que tu Espíritu nos acompañe como a Simeón y Ana. Que conceda su luz a nuestros ojos para que reconozcamos la presencia de tu Hijo entre nosotros. Y que abra nuestra boca para que lo anunciemos como el esperado de los pueblos. Amén.
Contemplación: De nuevo llegamos hoy como peregrinos del Espíritu a Nazaret. Visitamos la gruta de la Anunciación y las excavaciones que han sacado a la luz una casa-gruta. Y allí contemplamos a Jesús, a María y a José. Su vida de familia es modelo para las nuestras. El trabajo la oración y la armonía en la que crece Jesús nos invitan a revisar nuestro estilo de vida y el ambiente en que vivimos. Jesús, niño y adolescente, nos invita a revisar los valores que transmitimos a las nuevas generaciones.
Acción: Podríamos hoy comprometernos a leer y difundir en nuestro entorno la Carta de los Derechos de la Familia. En este año que termina se han cumplido exactamente otros 30 desde que fue publicada por la Iglesia Católica. Preguntémonos por qué ha sido recibida y mantenida con un silencio tan obstinado.
José-Román Flecha Andrés
TIENE EL DON DEL DISCERNIMIENTO
Este Papa sí sabe lo que hace
"Ratzinger actuó más como catedrático de teología que como pastor"
Ramón Baltar, 28 de diciembre de 2014 a las 08:57
En un esclarecedor artículo que reprodujo RD estos días defendía Torres Queiruga la consistencia teológica de Francisco puesta en duda por un grupo de cardenales de la curia que no entienden el sentido de la renovación en marcha. Con el mismo argumento insidioso que lanzaron contra Juan XXIII: el papa tiene buena intención, pero flojea en doctrina.
Remedando el donaire de la marquesa del cuento medieval: para lo que en esta hora necesita la Iglesia Católica, hartas teologías sabe el obispo de Roma (por pocas que fueran, añade uno). Sus ofuscados opositores lo han olvidado: Jesús encomendó a Pedro la tarea de apacentar sus ovejas, sabiendo que lo suyo eran las redes y no el estudio de los libros sagrados.
CRISTONAUTAS: LA IMPORTANCIA DE LA "LECTIO DIVINA JUVENIL"
¿Qué es Cristonautas? Es posible ser cristiano católico, joven y creativo
Que la Iglesia de hoy tiene que presentar el método y el proceso de oración de Lectio Divina de la manera más actual posible, especialmente buscando a los jóvenes en el ambiente y lenguaje de su diario vivir como lo hizo Jesucristo.
Es un modelo, un concepto, un programa que tiene elementos como la Biblia, la Tradición y Magisterio de la Iglesia, la Lectio Divina, La Nueva Evangelización entendiéndola con creatividad desde las artes, con la pintura clásica hasta la urbana, como el grafiti, así como en el plano musical digamos un Heavy Metal hasta algo clásico.
No olvidemos que nuestra Iglesia por muchos años utilizó el arte para evangelizar, basta con mencionar la Capilla Sixtina…, también haciendo uso del lenguaje de las tecnologías de información y comunicación que involucra el concepto Web 2.0 (redes sociales, blogs, podcast, chat, video, whatsapp, line, facetime, viber, etc), la radio y la televisión.
DÓNDE ESTÁ LA BELLEZA DE LA FAMILIA?
Homilía del arzobispo de Madrid en la fiesta de la Sagrada Familia
¿Queréis descubrir dónde está la Belleza de la Familia? Acercaos por unos momentos a la Sagrada Familia de Nazaret.
Ella es el icono que, contemplado, nos hace descubrir dónde está la belleza de la familia. Es urgente que acerquemos este icono a la humanidad en estos momentos en los que se está inaugurando una nueva época. Aparece una nueva humanidad.
¿Qué es lo más grande que podemos aportar los cristianos a los fundamentos de la misma? En primer lugar, la persona de Jesucristo. Él nos revela quién es Dios y quién es el hombre.
Pero también debemos decir con fuerza dónde tiene su origen el ser humano y en qué “lugar” se revela con el verdadero humanismo, para que en él se descubra dónde está el tesoro más importante, la escuela más urgente donde los valores humanos, cívicos, religiosos y morales se otorgan. La familia es la escuela del humanismo auténtico.
Es en la familia cristiana donde descubrimos cómo la vida que nace se acoge con generosidad y responsabilidad, y al ser humano se le entregan todas las dimensiones de la existencia que son necesarias para que alcance su vida real y, así, el futuro de la humanidad esté asegurado.
TARTA GALETTE, SABORES FRANCESES DE NAVIDAD
Si te gusta la cocina francesa y
estás lista para probar alguna receta esta Navidad puedes probar con la tarta
Galette. Es sencilla y sabe a puras almendras. Una delicia navideña
para la tarde del 25 de diciembre.
Ingredientes de la tarta Galette
- 750 gramos de masa de tarta
- harina
- 1 huevo batido
Para el relleno
- 100 gramos de mantequilla blanda
- 100 gramos de azúcar
- 1 huevo y 1 yema
- 100 gramos de almendras molidas
- 50 gramos de almendras fileteadas
- 1 cucharada de extracto de almendras
Preparación de la tarta Galette
Primero colocas papel de cocina en un molde
de tarta y pasas allí la masa. La masa es una masa típica de tarta a base de
harina, mantequilla y agua fría (225 de harina, sal, 250 de mantequilla y 150
ml de agua fría). La estiras sobre la mesa enharinada y la dejas delgada.
Cortas un círculo de 23 centímetros de diámetro y lo pasas al molde. Cubres con
un filme y después recortas otro círculo y cubres también. Reservas y si hace
falta, si la masa está muy blanda, llevas un rato al refrigerador.
Para el relleno bates la mantequilla blanda
hasta que esté cremosa con una cucharada de madera o un batidor de plástico.
Agregas el azúcar y bates de nuevo.
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